Non conformità microbiologica richiamato salame lardellato del Salumificio Cardinali
Non conformità microbiologica richiamato salame lardellato del Salumificio Cardinali
Giovanni Dagata 
Non conformità microbiologica richiamato salame lardellato del Salumificio Cardinali
Il Ministero della Salute ha pubblicato l’avviso di richiamo di un lotto di salame lardellato del Salumificio Cardinali per una non conformità microbiologica, che non è stata specificata nell’avviso. Ed essere interessato dal provvedimento è il lotto numero 16. Il salame lardellato richiamato è stato prodotto dal Salumificio Cardinali Srl nello stabilimento di via Bora a Monte Rinaldo, in provincia di Fermo. Giovanni D'Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, raccomanda per precauzione di non consumare il salame con il numero di lotto segnalato e restituirlo al punto vendita dove è stato acquistato, dove l’esercente o i suoi addetti dovranno adoperarsi per restituirne il prezzo. Va detto che l'autorità, in questo caso il Ministero della Salute, può anche stabilire la revoca del ritiro e del richiamo dei prodotti.
